为贯彻落实《反食品浪费法》，馆陶县市场监管局深入开展反餐饮浪费专项整治行动，推进“光盘行动”，共同抵制“舌尖上的浪费”。一、明确整治重点。采取日常监督检查和突击检查相结合的方式，在就餐高峰时段，主要检查餐饮服务经营者是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒;是否诱导、误导消费者超量点餐;是否在食品加工过程中造成食材浪费等现象。二、督促自查自纠。一方面，督促餐饮服务经营者建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，要求服务人员主动对可能会产生浪费的点餐行为进行提示提醒，引导消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。另一方面，通过平时用餐人数配餐供应小份菜、对仓库食材按照“先进先用、后进后用”原则领用、实行“满意度调查”监督制度等多种举措，严控成本，提升菜品。三、加强宣传推广。通过LED屏幕和微信公众号宣传、摆放温馨提示小桌卡、垃圾分类标识等方式，积极开展“制止餐饮浪费”宣传活动，倡导“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”理念。此次整治行动共出动执法人员83余人次，检查餐饮店136家次，发放张贴宣传资料500余份，发现问题2家，责令整改完成。下一步，我局将进一步加大宣传力度，动员消费者、经营者积极行动起来，厉行节约、反对浪费，珍惜粮食、文明就餐，倡导争做新时代新“食尚”的宣传者、践行者和监督者，为“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”作贡献。